Főzni jó!

Nem tudom mi ennek az ételnek az igazi neve, én az Apukámtól tanultam meg ezt főzni. Mikor jó sok éve Anyum meghalt, ott álltunk ketten a konyhában és Ő csak ezt tudott főzni. Azóta Ő is és én is sokat fejlődtünk a főzés terén, de ez a recept bevésődött az agyamba és csukott…

Egyszerű, gyors kis nasi. Pont, mint a kókuszgolyó csak dióval. Én imádom!Diógolyók20 dkg darált diót összekeverünk 3 evőkanál cukorral, 1 evőkanál sima kakóporral és 1 egész tojással. A szép sötétbarna masszából nedves kézzel golyókat formázunk és kristálycukorban…

Utoljára általános suliban a menzán ettem ilyen ételt, és amikor kezembe akadt a receptje egyből tudtam ,hogy ez tuti befutó lesz a vasárnapi ebédnél. Nem tévedtem, tényleg nagyon finomra sikerült, így ezentól biztos sűrűbben fogom elkészíteni,mert nagyon gyorsan megvan.…

Ahogy rendezgettem a blogomat rájöttem, hogy a húslevest még nem írtam be, pedig hetente főzöm, mert a gyerekeim imádják. Eddig úgy voltam vele, hogy mindenki tudja, hogy készül, de ahogy nézegettem a keresőkifejezéseket, hogy miket keresnek az embere a blogomon, rá kelett…

Mostanában ez a kedvenc kajám. Norbis recept:)), de marha finom. Semmi bonyolult nincs benne.Mozzarellás hús:Csirke- vagy pulykamellet felszeletelek, sózom, borsozom.  Kevés olajon kisütöm, de nem teljesen, csak, hogy színt kapjon. Aztán beteszem a husikat egy jénai tálba, megkenem…

Életemben először csináltam egybesült fasírtot, mert eddig mindig anyósomnál ettünk ilyet, de gondoltam itt az ideje, hogy én is elkészítsem a magam verzióját. Szigorúan Norbis szempontok szerint csináltam, és várakozáson felüli lett! :)Egybesült fasírt:Főztem 4 tojást,…

Réges rég beírtam már nektek egy nagyon finom pizza tésztát, de most, hogy  próbálom kiiktatni a konyhámból a fehér lisztet, gondoltam kipróbálom Katanyaka teljeskiőrlésű lisztes pizza tésztáját. Nagyon jó választás volt, a recept szuper, gyorsan megvan és nagyon finom!…

Már régóta szemeztem ezzel a recepttel, amit a Nők Lapja fórumán olvastam, és mindenki csak dícsért. A hétvégén aztán amikor kitőrt a kölykökből és a férjemből a szokásos kérdés, hogy Nasi nincs? , gondoltam eljött az idő, én is kipróbálom. Nem csalódtam, sőt! Én, aki…

Nem tudom ki, hogy van vele, de ezt a nőt én nagyon bírom. Neki valahony tényleg elhiszem, hogy gyerekjáték a főzés és éjjelente valóban rájár a hűtőjére. A Spektrumon ha megy a műsora, mindig megnézem, mert engem kikapcsol, pihentet. Azon felül egy csomó mindent tanulok is…

Zsúrkenyértől kaptam a kérdést, hogy mikor tavaszodik ki a konyhámban?Jó kérdés! :) Odakint épp orkán tombol és szakad az eső, én meg álmodozok a napsütésről, lágy szellőről, virágokról, illatokról és az új, friss zöldségekről. Amiket,ha meglátsz a piacon egyből…