Kezdő háziasszony koromban mindig mindent kimértem mérleggel, hogy biztosan jól sikerüljön az étel. Azóta már megtanultam, hogy mérni nem csak mérleggel lehet. Persze, ha sütit sütök most is méricskélek, mert ott fontos betartani a mennyiségeket, de más ételeknél inkább az egyszerűbb megoldásokat választom.
Jó, ha tudod, hogy:- 1 púpozott evőkanál liszt = 2 dkg
- 1 csapott evőkanál liszt = 1,5 dkg
- 1 liter liszt = 65 dkg
- 1 púpozott evőkanál zsemlemorzsa = 1,8 dkg
- 1 csapott evőkanál zsemlemorzsa = 1,2 dkg
- 1 púpozott evőkanál búzadara = 2 dkg
- 1 csapott evőkanál búzadara = 1,5 dkg
- 1 púpozott evőkanál só = 2 dkg
- 1 csapott evőkanál só = 1,5 dkg
- 1 csapott teáskanál só = 1 dkg
- 1 púpozott evőkanál cukor = 2 dkg
- 1 csapott evőkanál cukor = 1,5 dkg
- 1 evőkanál olaj = 1,5 dkg
- 1 evőkanál vaj = 2,5 dkg
- 1 evőkanál zsír = 2,5 dkg
- 1 teáscsésze = 2 dl
- 1 kávéscsésze = 1 dl
- 1 vizespohár = 1,5 - 2 dl
- 1 dl liszt = 6 dkg
- 1 dl búzadara = 7 dkg
- 6-7 közepes nagyságú burgonya = 1 kg
- 5-6 nagyobb alma = 1 kg
Utolsó kommentek