A film megnézése óta sokat változott a konyhám, nem vettem azóta se húst, se felvágottakat. Leszoktam a coláról, pedig én aztán imádtam a coca-cola light-ot, de most már az sem kell. A pékárut is megsütöm én a családnak inkább, mint hogy megvegyem a boltit, amiben ki tudja mik vannak. Az egyetlen bűnözésünk a csokievés, mert még mindig van a húsvéti csokikból. Amit mostanában veszek a boltban az rengeteg zöldség, gyümölcs, tej, sajt, és ezekből próbálok készíteni nekik valami finom laktató fogást.
Ezt a vizes zsemle receptet Debigabi oldalán találtam, a héten már többször is megsütöttem és nagyon finom. Csak ajánlani tudom!
Vizes zsemle
50 dkg liszt
3 dl víz
2,5 dkg élesztő
1/2 evőkanál cukor
1 teáskanál só
1 tojás
+1 a kenéshez
A hozzávalókat beletettem a kenyérsütőgépbe a dagasztó programra, ami nagyon szépen összekeverte és megkelesztette. Után kiszedtem a tésztát a gépből és zsemleformákat igyekeztem formálni a tésztából. Hagytam még egy kicsit pihenni őket, majd megkentem tojással. Sütőben 220 fokon sütöttem először 5 percig, majd 180 fokon még 10 percet.
Ebből az adagból nekem 12 db zsemlém lett.
Utolsó kommentek