Főzni jó!

Szeretném tudni szerintetek milyen egy jó gasztronómiai újság? Persze nekem is van egy elképzelésem,de arra gondoltam megkérdezlek Titeket is,mert hát nem vagyunk egyformák, míg én Jamie Oliver főztjéért rajongok addig lehet,hogy itt valaki Stahl Judit párti, és míg én a NőkLapja…

Kezembe akadt egy réges régi receptes füzetem, amibe még gimnazista koromban kezdtem el gyűjteni a kipróbálásra váró recepteket. Hát most végre kipróbáltam ezt is! :)))Finom lett, csak a sózásra kell odafigyelni. A sajt sós ízétől is függ, hogy mennyit kell beletenned.Ropogós…

Csokis-kávés tortaTorta alapnak ma is csokis piskotát sütöttem, de ezt most csokis-kávés krémmel töltöttem meg. A krém receptjét Frank Júlia: Óriásszakácskönyvében találtam és nagyon finom lett.A krém hozzávalói: 20 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 10 dkg étcsoki vagy 3…

Egymás után 2 szülinapot is ünnepeltünk most. Előző hétvégén volt a drága férjem 30. születésnapja, neki készítettem egy csokis-kókuszos tortát. Kicsit ütős a krémje, így szigorúan csak egy szeletet lehet belőle egyszerre megenni,de legalább tovább kitartott.:))Ma pedig a…

Na nem szó szerint! De olyan jó érzés, hogy elértem a célomat a blogommal! Aki elejétől olvassa az tudja, hogy 2 barátnőmnek ajánlottam, akik kissé idegenkednek a főzés gondolatától. Na kérem, megtört a jég! E-mailben egyre többször kapok hírt kisebb-nagyobb konyhai sikerekről…

Hó vége van, ilyenkor mindig egyszerű, olcsó ételeket próbálok csinálni. Gondolom velem együtt sok száz háziasszony van még ezzel így. Ez az egyik kedvenc süti receptem, aminek már neve is olyan kedves.:) Spórolos Bözske citromos szeleteHozzávalók: 4 tojásfehérje, 12 dkg…

84 éves lett a férjem nagyija, Isten éltesse sokáig! Neki sütöttem ezt a diókrémmel töltött piskótatortát. Semmi különleges, de mégis megmutatom, hátha valaki kipróbálja. Én már sokadszorra csinálom, és mindig sikere van!Diótorta, ahogy én csinálom :)A piskóta hozzávalói:…

Hoztam egy újabb villámgyorsan elkészíthető nasi receptet. Mi imádjuk! Lekvárral leöntve vagy porcukorral megszórva tálalom és mindig pillanatok alatt elfogy. 10 perces fánkHozzávalók: 1 db tojás, 1 csom. sütőpor, 1 kis doboz natúr joghurt, 15 dkg liszt.Elkészítése: Csak össze…

Sietős napokon, mikor mindenki farkas éhesen gyors ebédet követel, na akkor szoktam ezt a levest főzni. 20 perc alatt kész és nagyon finom, laktató étel. Persze az igazi szárazbabból és füstölt hússal készített levesnek a nyomába se ér, de mi így is…

Szerintem nincs olyan ember, aki ne szeretné a kókuszgolyót! Már több féle receptjét olvastam, de ez a leggyorsabb és a legegyszerűbb.Kókuszgolyó:25 dkg háztartási kekszet ledarálok. Hozzákeverek 2 evőkanál kakaóport, 10 dkg porcukrot, 1 evőkanál rumot vagy néhány csepp…