Főzni jó!

Nem tudom mi ennek az ételnek az igazi neve, én az Apukámtól tanultam meg ezt főzni. Mikor jó sok éve Anyum meghalt, ott álltunk ketten a konyhában és Ő csak ezt tudott főzni. Azóta Ő is és én is sokat fejlődtünk a főzés terén, de ez a recept bevésődött az agyamba és csukott…

Egyszerű, gyors kis nasi. Pont, mint a kókuszgolyó csak dióval. Én imádom!Diógolyók20 dkg darált diót összekeverünk 3 evőkanál cukorral, 1 evőkanál sima kakóporral és 1 egész tojással. A szép sötétbarna masszából nedves kézzel golyókat formázunk és kristálycukorban…

Ahogy rendezgettem a blogomat rájöttem, hogy a húslevest még nem írtam be, pedig hetente főzöm, mert a gyerekeim imádják. Eddig úgy voltam vele, hogy mindenki tudja, hogy készül, de ahogy nézegettem a keresőkifejezéseket, hogy miket keresnek az embere a blogomon, rá kelett…

Életemben először csináltam egybesült fasírtot, mert eddig mindig anyósomnál ettünk ilyet, de gondoltam itt az ideje, hogy én is elkészítsem a magam verzióját. Szigorúan Norbis szempontok szerint csináltam, és várakozáson felüli lett! :)Egybesült fasírt:Főztem 4 tojást,…

Már régóta szemeztem ezzel a recepttel, amit a Nők Lapja fórumán olvastam, és mindenki csak dícsért. A hétvégén aztán amikor kitőrt a kölykökből és a férjemből a szokásos kérdés, hogy Nasi nincs? , gondoltam eljött az idő, én is kipróbálom. Nem csalódtam, sőt! Én, aki…

Hó vége van, ilyenkor mindig egyszerű, olcsó ételeket próbálok csinálni. Gondolom velem együtt sok száz háziasszony van még ezzel így. Ez az egyik kedvenc süti receptem, aminek már neve is olyan kedves.:) Spórolos Bözske citromos szeleteHozzávalók: 4 tojásfehérje, 12 dkg…

84 éves lett a férjem nagyija, Isten éltesse sokáig! Neki sütöttem ezt a diókrémmel töltött piskótatortát. Semmi különleges, de mégis megmutatom, hátha valaki kipróbálja. Én már sokadszorra csinálom, és mindig sikere van!Diótorta, ahogy én csinálom :)A piskóta hozzávalói:…

Sietős napokon, mikor mindenki farkas éhesen gyors ebédet követel, na akkor szoktam ezt a levest főzni. 20 perc alatt kész és nagyon finom, laktató étel. Persze az igazi szárazbabból és füstölt hússal készített levesnek a nyomába se ér, de mi így is…

A hétvégén anyósom főzött, így most az ő művét mutatom meg nektek. Nem túl bonyolult, én is szoktam csinálni. Fűszerezésre kell csak odafigyelni.Brassói aprópecsenyeHozzávalók:70 dkg szűzpecsenye vagy sertéscomb, 1 kg krumpli, 6 cikk fokhagyma, 1 mokkáskanál paradicsompüré,…

Nem vagyunk egy nagy leves evő család, így ne várjatok tőlem túl sok levesreceptet. Azért amiket főzök feltöltöm ide, de csak a szokásosak lesznek,semmi bonyolult. Kezdő háziasszonyoknak valók.:))ParadicsomlevesElkészítése: 2 evőkanál olajon világosra pirítunk 1 evőkanál…