A múlt hétvégén megsütöttem Sütis néne gyerekbarát csokoládé tortáját, ami nagy sikert aratott, ezért berakom ide a blogra is, hogy máskor is meglegyen a receptje. Eleinte aggódtam, hogy nem kell-e bele valami krém, nehogy száraz legyen, de nagyon szaftos, finom sütemény lett! A tetejére csináltam csokimázat, ami szintén tejmentes lett, hogy a tejallergiás kislánykám is ehessen belőle.
Csokoládé torta tej és tojás nélkül
Hozzávalók:
15 dkg cukor (lehet barna is)
25 dkg liszt
fél cs. sütőpor
1 tk. szódabikarbóna
4-5 ek. kakaó
2.5 dl víz
2 tk. ecet
1.2 dl olaj
1 tk. vanília kivonat
1 tk. fahéj
Kakaós mázhoz:
15 dkg porcukor
10 dkg Liga margarin
1 evőkanál víz
2 evőkanál kakaópor
Elkészítés:
Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd hozzáöntjük a nedves termékeket.
Jól elkeverjük, tortaformába öntjük, és megsütjük.160 fok kb. 30 perc. A kakaós mázhoz a felolvasztott margarint a porcukorral jól elkeverjük, beleöntjük a vizet, és folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg sima lesz. Ezután hozzáadjuk a a kakaóport. A kihűlt tortára öntjük a mázat és hűtőben pár óráig pihentetjük tálalás előtt.
Utolsó kommentek