Főzni jó!

Ezt a receptet egy fórumon olvastam, és mivel a rakott krumpli már kicsit unalmas kezdett lenni, gondoltam itt az idő, hogy kipróbáljam. Nagyon laktató étel, tuti siker!  Rakott tarhonyaKevés olajon megpirítottam a tarhonyát, majd mindig 1-1 dl vizet aláöntve és folyamatosan…

Tegnap rohanós napunk volt, oltást kapott a kisfiam, én meg neki áltam nagytakarítani is, így húsvét előt, szóval a főzésre nem igazán maradt időm, csak gyorsan összedobtam egy kis székelykáposztát. Tudom ez elég téli kaja, meg nehéz is, de mentségére legyen…

Sándor napra készítettem ezt a szuper finom diós tortát Apukámnak. A receptet az 1000 legjobb receptem című szakácskönyvből vettem és tényleg találó a recept címe, mert álom finom volt!Diós álom:A tésztához: 20 dkg margarin, 30 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 2 dkg sütőpor, 2 dl…

Nem tudom mi ennek az ételnek az igazi neve, én az Apukámtól tanultam meg ezt főzni. Mikor jó sok éve Anyum meghalt, ott álltunk ketten a konyhában és Ő csak ezt tudott főzni. Azóta Ő is és én is sokat fejlődtünk a főzés terén, de ez a recept bevésődött az agyamba és csukott…

Egyszerű, gyors kis nasi. Pont, mint a kókuszgolyó csak dióval. Én imádom!Diógolyók20 dkg darált diót összekeverünk 3 evőkanál cukorral, 1 evőkanál sima kakóporral és 1 egész tojással. A szép sötétbarna masszából nedves kézzel golyókat formázunk és kristálycukorban…

Utoljára általános suliban a menzán ettem ilyen ételt, és amikor kezembe akadt a receptje egyből tudtam ,hogy ez tuti befutó lesz a vasárnapi ebédnél. Nem tévedtem, tényleg nagyon finomra sikerült, így ezentól biztos sűrűbben fogom elkészíteni,mert nagyon gyorsan megvan.…