Ennek a tortának a tésztájában is van dió, és a krémben is , ezért neveztem el így. Valami eszméletlen jól sikerült. A gyerkőcöknek nagyon ízlett, így jó lesz megjegyeznem, hogy hogy csináltam :)
Csupa dió torta
A tésztája egy egyszer diós bögrés süti, csak én most torta formában sütöttem meg. A krémhez 3 dkg lisztet csomómentesre kevertem 1,5 dl tejjel, és óvatosan nagyon kis lángon folyamatos keverés közben besűrítettem,majd hagytam kihűlni.6 dkg porcukrot 10 dkg puha mrgarinnal habosra kevertem, hozzáadtam 10 dkg diót,egy kevés rumaromát, 1 csomag vaníliás cukrot, és a főzött alapot. Az alaposan kikevert krémmel megtöltöttem a tortát és a maradékkal bevontam azt. A tetejére reszeltem étcsokit és a tálalásnál tejszínhabbal díszítettem.
A krém receptjét Rita oldalán találtam. Köszi érte!
Utolsó kommentek