Főzni jó!

Ezt a receptet,ha jól emlékszem az NLC fórumán találtam,sajnos a szezőjét már nem tudom,de örök hála érte,nagy kedvenc!!!

Egyszerű kókuszos süti
Hozzávalók:
30 dkg cukor
1 db tojás
2 dl joghurt vagy tejföl
20 dkg rétesliszt
5 dkg kókuszreszelék, plussz még a díszítéshez is kell pár dkg.
fél csomag sütőpor
1 dl tej
Az összes hozzávalót össze kell keverni egy tálban,majd egy előre kivajazott,kilisztezett közepes méretű tepsiben kb. 1 órán át sütjük. (Gázsütő 4-es fokozatán sötüttem.) Ha kihűlt csokimázzal kenjük be a tetejét és szórjuk meg bőven kókuszreszelékkel.

Ez a világ legegyszerűbb és leggyorsabb étele. Egyik kedvenc szakácsnőm, Nigella Lawson műsorában láttam és azóta is nagy kedvenc nálunk. Elronthatatlan,így kezdő szakácsnők is bátran kipróbálhatják.

Nigella féle tepsis csirke
Hozzávalók:
2 db csirkecomb vagy -mell
1kg krumpli
1 db piros kaliforniai paprika
1 db lilahagyma
8 gerezd fokhagyma
olaj
kakukkfű
só,bors
Az elkészítése pedig csak annyi,hogy a megmosott csirkét a már előzőleg kiolajozott tepsibe tesszük. A meghámozott és negyedekbe vágott krumplit mellérakjuk. A pirospaprikát csíkokra vágjuk, a lilahagymát megpucoljuk és 8 részbe vágjuk, a fokhagymát pedig héjjastul tesszük a csirke és a krumpli mellé. Az egészet megsózzuk,megborsózzuk és jól megszorjuk kakukkfűvel.Pici olaj még mehet a tetejére, aztán előmelegített sütőben (gázsütő 3-as fokozatán) kb. 45 percig sütjük.