Ezt a receptet a mindmegette.hu-n találtam és olyan egyszerű, hogy gyorsan ki is próbáltam. Ahogy gondoltam, szuper lett. Próbáljátok ki Ti is!

Csokis muffin:

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 10 dkg cukor, 10 dkg csokireszelék, 1 tojás, 1 kávéskanál sütőpor, 5 dkg margarin, 1 narancs reszelt héja (ezt kihagytam, de enélkül is jó lett), 2 dl tej.

Elkészítése: Egy tálba összekevertem a lisztet, a sütőport, a cukrot és a csokireszeléket. Egy másikban a tojást, a margarint és a tejet. Összekavartam fakanállal a kettőt és már mehetett is a muffinsütőbe a tészta. Nekem szilikonos sütőformám van, így nem raktam bele papírkákat, anélkül is szépen kijöttek belőle. 180 fokon 20-25 percig,  ill. tűpróbáig sütöttem.  10 db lett ebből az adagból.