Kedvenc sütink az adventi időszakból ez a mézes kocka. Nagyon könnyű elkészíteni. Isteni illata van amikor sül, és az íze is szuper.
Mézes kocka
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt, 30 dkg porcukor (én kevesebbet tettem bele), 2 evk. kakaópor, 1 evk. szódabikarbóna, 1 cs. sütőpor, 1 teáskanál fahéj (helyette én mézes fűszert tettem bele), 200 ml olaj, 500 ml tej, 2 tojás, 1 evőkanál méz
A megadott hozzávalókat egy tálba öntjük és alaposan összekeverjük, hogy sima, egynemű masszát kapjunk. Ez kb. 4-5 perc és kissé folyékony lesz a tészta, de az a jó .
Ha megvagyunk vele, kivajazunk és rétesliszttel megszórunk egy tepsit (én kicsiben sütöttem, így jó magas lett, de simán mehet rendes méretű nagy tepsibe, akkor jobban kocka jellege lesz) beleöntjük a tésztát és előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 30-35 perc alatt készre sütjük.
Amikor a tepsibe rakjuk szórhatunk rá diót v. aszalt gyümölcsöt is.
VAGY
Ha kihűlt a tészta megkenhetjük savanykás lekvárral és bevonhatjuk csokival a tetejét. A mienk így készült.
Nagyon finom könnyű, puha, piskótaszerű tésztája van.
Utolsó kommentek