Főzni jó!

Imádok főzni, sütni, új recepteket olvasgatni és kipróbálni. Rengeteg receptet lementettem már a számítógépre, most szép sorban kipróbálgatom őket és a jól sikerülteket itt gyűjtöm össze főleg magamnak, de örülök neki, ha másnak is segíthetek ezzel. Én hiszek benne, hogy: Főzni bárki tud! Csak kell hozzá egy jó recept! ( Lecsóból idézet) Ha szeretnél velem kapcsolatba lépni, email-címem: borzsi@freemail.hu

Kövess a Twitteren!

Utolsó kommentek

Statisztikám

Naptár

december 2018
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Citromos-joghurtos muffin

2010.02.20. 18:11 :: Borzsi

Okostojás blogján pár napja azt olvastam, hogy ciki muffint sütni. Hát, az én gyerkekim ezt nem így gondolják, imádják a muffint. Én is szeretem készíteni, mert nagyon gyorsan készen van és őket is bevonhatom: kevergetik a tésztát, kanalazzák a papírkosárkákba a masszát. Aztán meg 5 percenként szaladnak a sütőhöz, hogy kész van-e már. És amikor végre elkészül, boldogan bontják ki a papírból és eszik meg. Így volt ez most is, ezzel a    citromos-joghurtos mufinnal.

Citromos-joghurtos muffin


Hozzávalók: 26 dkg liszt, 1 evőkanál sütőpor, fél kávéskanál szódabikarbóna, 15 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 citrom, 2 dl natúr v. citromos joghurt, 2 tojás, 0,5 dl olaj
A tetejére:10 dkg porcukor, 2 evőkanál citromlé

Elkészítés: A muffinformákat papírral kibéleljük. Egy tálban elkeverjük a lisztet, a sütőport,a szódabikarbonát,a cukrot és a citrom reszelt héjját. Egy másik tálban a tojást kissé felkeverjük, hozzáadjuk a joghurtot,az olajat és a citrom levét,majd apránként a lisztes keverékhez vegyítjük. A masszát a formákba kanalazzuk, és közepes hőfokra előmelegített sütőbe toljuk.
190 fokon 25 percig sütjük. Ezalatt a porcukrot simára keverjük a citrom levével,s amikor a muffin kisült,tetejét ezzel a mázzal kenjük meg. Miután megszilárdult lehet tálalni.

Megjegyzés: A tetején levő mázba nekem sok volt a 2 evőkanál citromlé, legközelebb csak 1-el teszek bele.

Recept forrása: xMagazin

4 komment

Címkék: muffinok

A bejegyzés trackback címe:

https://foznijo.blog.hu/api/trackback/id/tr811776331

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

t3v, az okostojas · http://okostojas.blog.hu/ 2010.02.20. 22:19:50

nem sütni ciki, hanem blogra feltenni :) és nem is kell elhinni/magunkra venni mindent, amit mások leírnak :)

igazság szerint tele van a net muffinreceptekkel (és persze mindegyik szuper, nagyon jó és az eddigi legjobb). nekem is vannak jó kevert tészta receptjeim, de nem tudnám hetente megenni, a normál muffinforma meg szerintem túl nagy, inkább beleöntöm a tésztát egy tepsibe. a gyerekeket meg más sütikbe is be lehet vonni, bár értem, hogy a kisebb kiszerelés miatt egy muffinnál több munkát kapnak, mintha pl. meggyes pitét készítenénk.

Borzsi 2010.02.20. 22:50:56

Tudom, hogy úgy értetted, és nem is vettem magamra, de annyira megmaradt bennem az az írásod, hogy amíg sült a muffin Te jártál a fejembe, hogy hiába ciki most ez, én mégis beírom ide. :)

bcsilla 2010.02.21. 14:03:27

Szia! Ezt már én is elkészítettem csak a mázat nem tettem rá. Még Patriknak is ízlett! Azóta is az egyik kedvenc muffinom!
Felháborító ahogyan mások lopkodják a képeket! Készítse el s fotózza le. Nem?
pusz
Csilla

Borzsi 2010.02.21. 20:45:24

Szia Csilla! Ezt kóstoltam nálad,ugye? Emlékeztem rá, hogy ízlett és kerestem receptet hozzá a neten. A mázzal nagyon ütős citromos lett. Próbáld ki úgy is!