Főzni jó!

Imádok főzni, sütni, új recepteket olvasgatni és kipróbálni. Rengeteg receptet lementettem már a számítógépre, most szép sorban kipróbálgatom őket és a jól sikerülteket itt gyűjtöm össze főleg magamnak, de örülök neki, ha másnak is segíthetek ezzel. Én hiszek benne, hogy: Főzni bárki tud! Csak kell hozzá egy jó recept! ( Lecsóból idézet) Ha szeretnél velem kapcsolatba lépni, email-címem: borzsi@freemail.hu

Kövess a Twitteren!

Utolsó kommentek

Statisztikám

Naptár

december 2018
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Túrós pogácsa

2009.12.04. 13:34 :: Borzsi

Felélesztem a blogomat, mert újra van időm és kedvem új recepteket kipróbálni. Kezdésnek hoztam egy isteni finom túrós pogácsa receptet. Rengeteg lett ebből az adagból, de hamar elfogyott, olyan finom lett.

Hozzávalók:

25 dkg margarin

2 dl tejföl

50 dkg liszt

1 tojás

25 dkg túró

3 dkg élesztő

3 tk só

25 dkg reszelt sajt

1 tojás megkenni a tetejét

köménymag vagy szezámmag a tetejére

Elkészítése:

A margarint és az élesztőt a liszttel elmorzsoljuk. Miután jól eloszlattuk a margarint, hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Jól összedolgozzuk az alapanyagokat.

A tésztát kinyújtjuk, és megszórjuk a reszelt sajt felével. Összehajtjuk, és 10 percig pihentetjük. Majd ismét kinyújtjuk és összehajtjuk. A műveletet kétszer megismételjük.

A tésztát kinyújtjuk, a tetejét késsel bevágdossuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és egy kés segítségével megnyújtjuk.

A pogácsa tetejét megkenjük a felvert tojással, és meghintjük a  reszelt sajttal. Szórhatunk a tetejére köménymagot, vagy szezámmagot.

Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a tésztát. Előmelegített 170 fokos sütőben, légkeveréses módon kb. 20 perc alatt aranyszínűre sütjük. Arra kell figyelni, hogy ne süssük túl, mert akkor kiszárad a tészta.

 Forrás: No slaty oldala

Szólj hozzá!

Címkék: sós rágcsák

A bejegyzés trackback címe:

https://foznijo.blog.hu/api/trackback/id/tr251573603

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.