Főzni jó!

Imádok főzni, sütni, új recepteket olvasgatni és kipróbálni. Rengeteg receptet lementettem már a számítógépre, most szép sorban kipróbálgatom őket és a jól sikerülteket itt gyűjtöm össze főleg magamnak, de örülök neki, ha másnak is segíthetek ezzel. Én hiszek benne, hogy: Főzni bárki tud! Csak kell hozzá egy jó recept! ( Lecsóból idézet) Ha szeretnél velem kapcsolatba lépni, email-címem: borzsi@freemail.hu

Kövess a Twitteren!

Utolsó kommentek

Statisztikám

Naptár

július 2017
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Utolsó kommentek:

Borzsi 2010.07.23. 12:53:58

@Rico RokkaRolla: Köszi a kedves kommentet! Teljesen igazad van, hogy meg kell kóstolni mindig az ételt főzés közben!

Bejegyzés: Paradicsomleves

Rico RokkaRolla · http://stoner.blog.hu/ 2010.07.23. 12:51:05

Nekem is hiába mondták, hogy írd fel, a Mama hogyan készíti, sajnos lekéstem. Odaveszett - más, fontosabb dolgok mellett - a sok finom étel elkészítésének a tudománya, a szánk íze szerint való disznóságok fűszerezésének a titka.
Az biztos, hogy az én Mamám leveles zellerszárat rakott a paradicsomlevesbe, és az is, hogy akár hányszor kérdeztük mi a titok, miből mennyit kell tenni csak annyit mondott - amit annak ellenére, hogy nem egy egzakt meghatározás, de minden ételre, receptre és még sok minden másra is igaz - , hogy érzéssel, amit inkább úgy mondhatnánk, hogy szeretettel. (Azt, hogy miből, nyugodtan kijelenthetjük, hogy a legtöbb Nagyi abból főz, ami van - nem rohantak le a divatos, felhajtós, drága fűszerboltba olasz paradicsom sűrítményért, de hogy a paprikacsumát nem a szemetesbe dobták, hanem a levesbe, (még ha az éppen paradicsom leves volt is, mert a paprika 'elfogyott' aznap reggelire), az biztos.
Aki szeret főzni és szeretettel főz a szeretteinek, nem csalódhat. Ez egy, amolyan egyes szabály. Egy tanács még, ha elfogadjátok, nem valami férfi sovinizmustól vezérelve (az én Nagymamám is Nő volt, aki nagyon jól sütött/főzött), de főzni nem szerető, vagy kényszerből főző, főképp hölgyeknél vettem észre azt (főző szerep), hogy nem kóstolják meg az ételt, amit főznek, amíg főzik. Hát úgy nem lehet.
Elnézést a szószátyárságomért, és a kéretlen tanácsokért! Mindenkinek szeretettel teli finom ételeket, és sokáig élő Nagymamákat kívánok!

Bejegyzés: Paradicsomleves

Borzsi 2010.06.30. 08:05:26

Szia Szakácsnő!
Köszi a kedves sorokat! Meglestem a blogodat, klassz! Biztos fogok még írni ide recepteket, csak most a nyár egy picit zsúfolt a 3 gyerkőccel. Alig vagyok gép előtt, folyton jövünk-megyünk. De biztos, hogy fogom folytatni.

Bejegyzés: Csokis-pudingos torta

Szakácsnő 2010.06.30. 07:56:17

Most találtam rá a blogodra és mondhatni beleszerettem! :) Nemrég kezdtem én is barátkozni a konyhával, úgyhogy nagyon örültem a receptjeidnek, mától követlek és várom a friss recepteket! Az én gasztroblogom még gyerekcipőben jár, de várlak szeretettel: azenszakacskonyvem.blogspot.com További jó sütést-főzést!

Bejegyzés: Csokis-pudingos torta

PhoebeBuffay 2010.05.03. 09:35:53

Szepi, te nem akartal meg facebookra jonni?mondjuk en utalom, de a twitternel jobb...

Bejegyzés: Food Inc.

Borzsi 2010.04.27. 17:14:00

Az is, nagyon gyorsan kész lett.

Bejegyzés: Csokis-pudingos torta

Borzsi 2010.04.27. 17:13:59

Szia Julcsa!
Tényleg elképesztő ami ott van. De szerintem itt is ez megy. Nyugodtan rakd be a blogodba. Puszi!

Bejegyzés: Food Inc.

PhoebeBuffay 2010.04.27. 17:12:01

Ezt kiprobalom, szimpatikusan egyszerunek tunik.

Bejegyzés: Csokis-pudingos torta

PhoebeBuffay 2010.04.27. 17:12:01

brrrr, az a baj, hogy tul sok dokumentumfilmet neztem mostanaban Amerikarol, es minden tobol rohad itt.Belinkelhetem a freeblogos blogomba ezt a bejegyzesed?
Julcsa

Bejegyzés: Food Inc.

Borzsi 2010.04.22. 15:04:59

Azért csak ad valami támpontot a csomagolás, hogy hányféle E van valamiben pl, vagy mennyi tartósító, színezék és egyéb cucc, amire semmi szüksége sincs a szervezetünknek. Én a magam részéről ezeket kihagynám az étrendemből,de ha te kéred , egyed csak!

Bejegyzés: Food Inc.

Andie 2010.04.22. 15:01:53

@Borzsi: Mer a csomagolás(on lévő hazugság/rizsa) garancia bármire is?

Bejegyzés: Food Inc.

Borzsi 2010.04.21. 14:27:26

Tényleg az. Nagyon meg kell nézni mindennek a csomagolását, hogy miből is van.

Bejegyzés: Food Inc.

ági... · http://ehesekvagyunk.blogspot.com/ 2010.04.16. 13:41:56

en az USA-ban elek es engem is nagyon felzaklatott a film.probalunk egeszsegesen taplalkozni, de sajnos nincs garancia itt mar semmire. Elkeserito.

Bejegyzés: Food Inc.

GGerg · http://gergoblogja.blog.hu 2010.04.06. 17:14:59

Ma megcsináltuk ezt és nagyon finom. Valamikor régen már ehettem ilyet. Célszerű a krumplikat külön is sózni.

Bejegyzés: Töltött burgonya