Hó vége van, ilyenkor mindig egyszerű, olcsó ételeket próbálok csinálni. Gondolom velem együtt sok száz háziasszony van még ezzel így.
Ez az egyik kedvenc süti receptem, aminek már neve is olyan kedves.:)
Ez az egyik kedvenc süti receptem, aminek már neve is olyan kedves.:)
Spórolos Bözske citromos szelete
Hozzávalók: 4 tojásfehérje, 12 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja, 8 dkg liszt, 3 dkg vaj vagy margarin, só.
Elkészítés: A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük, óvatosan hozzáadjuk az előzőleg összekevert porcukrot, lisztet és citromhéjjat, végüla felolvasztott, kihűtött vajat.
Kivajazott, lisztezett őzgerincformába tesszük a masszát és előmelegített sütőben 150'C fokon sütjük 45-50 percig. 30 percig a sütő ajtaját tilos kinyitni, mert összeesik a tészta!
A formában hagyjuk langyosra hűlni,aztán tálcára borítjuk,de csak másnap szeleteljük fel. Bevonhatjuk csokimázzal,de anélkül is finom.
Utolsó kommentek